Salchicha rusa de chocolate
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Aquí en FM ya hay una receta deliciosa para la salchicha de chocolate, que es similar, pero me gustaría compartir con ustedes una receta que tengo de mi novia rusa.
La salchicha de chocolate se hace muy rápidamente sin hornear, pero tarda un poco en volverse crujiente. Me gusta prepararlo por la noche y colocarlo durante la noche en la nevera.
ingredientes
- 250 g de mantequilla (1 pieza)
- 1 lata de lechera
- 5 cucharaditas de cacao para hornear
- aproximadamente 70 a 80 gramos de maní o nueces
- 600 g de galletas (las de la tienda rusa saben mejor, pero las galletas de mantequilla también se venden)
preparación
- Freír los cacahuetes en una sartén y dejar enfriar.
- Desmenuza las galletas para que aún puedas reconocer los pedazos pequeños.
- Mezcle bien la mantequilla suave pero no líquida con las galletas. La mejor manera es con las manos que me pongo guantes desechables.
- Luego mezcle el cacao y la lechera.
- Finalmente, agregue los cacahuetes enfriados.
- Divida la mezcla en cuatro partes iguales y envuélvalas en una película adhesiva y forme una "salchicha".
- Ponga la salchicha de chocolate en el refrigerador por unas horas.
- Cuando esté firme, córtelo en rodajas y sirva para café.
