postre helado integral de centeno
tiempo
Tiempo de preparación: 30 min.
Tiempo total de preparación: 30 min.
Este parfait de pan integral de centeno es un postre muy delicioso, que también se adapta bien en el rincón de postres en el buffet.
ingredientes
Para 8 personas
- 150 g de pan integral de centeno
- 1 barra de chocolate negro
- 4 huevos
- 60 g de azúcar
- 1 taza de crema
preparación
- Frote el pan integral de centeno y el chocolate muy finamente.
- Batir las yemas y 40 g de azúcar hasta que estén cremosas.
- Batir la crema hasta que esté rígida y ponerla debajo.
- Batir las claras de huevo con claras de huevo con 20 g de azúcar y mojar.
- Coloque la masa en un recipiente y congélela durante al menos 4 horas.
- aproximadamente tomar media hora antes de servir del refrigerador y poner en el refrigerador.
- También sirvo salsa de frambuesa caliente: Hierva las frambuesas (vidrio) y cocine a fuego lento con un poco de pudín mezclado con agua fría.
¡Disfruta tu comida!
Recorté esta receta de una revista hace más de 20 años.
