Prepara pizza congelada realmente deliciosa
¿Quién está en "Ihh! ¡Pizza lista!" Omita (según el sistema operativo) arriba a la derecha o izquierda. Gracias. Todo el mundo lo sabe: llegas a casa con hambre y el refrigerador / congelador solo tiene una pizza congelada para ofrecer.
Ahora puede ser creativo y "chulo" con todo tipo de ingredientes adicionales; sin embargo, no cambia el hecho de que la masa es bastante pegajosa y, como la pizza se hornea cuando se cocina, se parece más a una galleta que se desmorona que a la pizza del italiano favorito.
¿Cómo se obtiene este pastel de levadura tan suelto, sabroso y delicioso?
Es realmente bastante simple y el chef aficionado no es una limitación en su creatividad, independientemente de si todavía quiere usar queso, salami, jamón, mariscos, etc., además de la cobertura original.
La solución simple para obtener la pizza "esponjosa" es: ¡vapor! ¡Vapor ordinario!
Esto resulta en un procedimiento muy simple:
- Tomamos una bandeja para hornear profunda o la bandeja de grasa y la llenamos con agua.
- Luego los ponemos en el riel inferior nuevamente dentro del horno.
- El horno ahora se calienta como se indica en la caja de pizza (generalmente 220 ° C).
- Cuando el horno se precalienta, el agua debe hervir (al menos casi). Ergo: ¡Hay vapor! ¡Queremos tener eso!
- Ahora empacamos la pizza congelada en una plancha sobre la sartén / lata con agua caliente y la dejamos en el horno según las instrucciones.
- Después de otro (en mi pizza favorita) 13 minutos (como dice en la caja) entonces todo está listo y la lata de pizza en el plato.
Lo y he aquí: el suelo está suelto, bellamente levantado, no pegajoso, no se desmorona, la salsa de tomate de repente sabe diferente: después del tomate, también el sabor a salami del salami y los pimientos picantes no saben a esteras de cerveza.
Totalmente simple, pero realmente efectivo. Diviértete probando y buen apetito!
