Pork cazuela de salchichas-patata
tiempo
Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo de cocción u horneado: 20 min.
Tiempo total de preparación: 35 min.
Esta cacerola ha sido un éxito en nuestra familia durante casi 30 años, ¡simple y deliciosa!
Ingredientes para 4 personas:
- 600 g de papas hervidas, peladas y en rodajas finas
- 500 g de salchicha de carne (a quien le guste, incluso con ajo), sin piel y también cortada en rodajas finas
- Mantequilla o margarina para engrasar
- Mejorana, sal y pimienta blanca recién molida
- Queso Emmentaler rallado (Gouda también va)
- 1/4 l de crema dulce
preparación
- Coloque una capa de rodajas de salchicha de carne en una fuente de horno engrasada y espolvoree con mejorana.
- Luego una capa de papas, sazonar con sal y pimienta.
- Ahora cubra con una capa de queso rallado.
- Repita todo nuevamente en el mismo orden.
- Vierta la crema sobre la capa superior de queso y hornee en el horno precalentado a 220 ° C durante 15-20 minutos hasta que la superficie esté dorada.
- Servir de inmediato.
Buen apetito
