Haz el azúcar tú mismo
tiempo
Tiempo total de preparación: 5 min.
Puedes hacer dulces para decorar galletas tú mismo, pero hay dos posibilidades:
La primera opcion:
Batir 1 clara de huevo con una pizca de sal y la adición lenta de 150 g de azúcar glas hasta que se forme una masa sólida de azúcar. Luego divida según lo desee y coloree con diferentes colorantes.
La segunda posibilidad:
Mezcle azúcar en polvo con un poco de líquido, como jugo de cereza o remolacha, café negro fuerte (posiblemente café soluble), cacao, etc. Agregue tanta azúcar glas que se haya formado una masa sólida de azúcar aquí también. Por supuesto, también puedes trabajar con colorante alimentario.
Uso / Aplicación:
Coloque la masa de azúcar en una jeringa de repostería con un rociador o en una pequeña bolsa de congelador, de la cual corta un pequeño rincón y úsela para decorar pasteles y pasteles.
A veces pongo un accesorio especialmente comprado de botellas Window Color en la bolsa a través del pequeño agujero, para adornos muy finos.
Además, las jeringas, que se pueden comprar en la farmacia, en las que los colores del azúcar también son muy buenos.
