pastel de limonada
3 tazas de harina
1.5 tazas de azúcar
4 huevos
1 taza de limonada (limón o posiblemente naranja)
1 taza de aceite
1 azúcar de vainilla
1 polvo de hornear
1 pizca de sal
Mezcle bien todos los ingredientes y llene una caja de lata engrasada. Hornee a 190 ° C durante aproximadamente 40 minutos (posiblemente más, dependiendo de la estufa).
Si lo desea, puede usar una aguja de tejer para hacer agujeros en la masa horneada, luego agregue el jugo de limón y cubra con un glaseado de limón.
Ya he dado cacao en la masa, también estaba delicioso.
El pastel se hace muy rápido.
Usualmente hago 2 piezas y congelo una.
