Sobras de ganso, col lombarda y papas y salsa

Si sobras de la comida de Navidad, puedes hacer una deliciosa cacerola para dos o tres personas. Las cantidades requeridas son 300 g de carne de ganso, 250 g de col roja y 4 papas.

Los cubos de cazuela picados vienen en forma a prueba de horno. Luego se distribuye el repollo rojo, mezclado con una cebolla en trozos y una manzana, también triturada.

Además de eso las papas hervidas picadas.

El conjunto se humedece con unas cucharadas de salsa sobrante.

La capa superior consta de 3 cucharadas de pan rallado, 70 gramos de queso rallado suave y 3 cucharadas de aceite de oliva, mezclado con comino en polvo y pimentón y 3 cucharadas de crema agria, un poco de sal y pimienta.

Hornee en el horno a 180 grados durante 25 minutos hasta que la corteza se dore.