Hack con chucrut en hojaldre para 8 personas
ingredientes
- 4 rollos de hojaldre (es decir, no TK, pero el del estante refrigerado de Penny o real)
- 2 cebollas grandes
- 1500 g de carne picada (que te gusta: cerdo, ternera, mitad y mitad)
- 1000 g de chucrut (el más barato está bien)
- 2 huevos (para cepillar)
- pimienta
- sal
- y a quién le gusta ser agudo o le gusta "borrar" entonces, chile
- Aceite para la abrasión
- papel de hornear
- 2 bandejas para hornear, no rejillas para hornear
preparación
1. Pelar y picar las cebollas
2. Pon la sartén sobre la estufa
3. Placa calefactora en "carga completa"
4. Alguna vez configuró el horno a 200 grados
5. Pon el aceite en una sartén
6. Vierta las cebollas y espere hasta que estén vidriosas.
7. Agregue la carne picada y revuelva hasta que esté bien hecha.
8. Dependiendo de su gusto, sal, pimienta y lo que es bueno: chile hasta que se caiga
9. Revuelva!
10. Agregue chucrut, mezcle, mezcle, mezcle, aproximadamente de 4 a 5 minutos
11. Saque la estufa y deje enfriar.
12. Coloque las bandejas para hornear con papel de hornear.
Entonces, chicos, ahora continúa por cada 1 bandeja para hornear:
13. Coloque un rollo de hojaldre flexible sobre la bandeja para hornear
14. Distribuya la mitad de la mezcla de carne picada (elimine previamente cualquier líquido enredado) sobre ella (si es posible en forma de pirámide, deje algo de espacio en los bordes)
15. Superponga un rollo de hojaldre y presione junto con la parte inferior.
16. Coloque los huevos sin cáscara en el recipiente y mezcle bien (funciona bien con un tenedor)
17. Extienda la mezcla de huevo sobre hojaldre con un cepillo
18. El mismo procedimiento con los bollos de hojaldre 3 y 4 y la segunda mitad de la mezcla de corte.
19. Mientras tanto, el horno habría alcanzado los 200 grados.
20. Ahora inserte ambas bandejas para hornear, si las pirámides se han vuelto demasiado altas, hornee una tras otra.
21. Aprox. Coloque en el horno durante 30 minutos o más (hasta que el color del hojaldre haya alcanzado un nivel agradable)
22. Hecho
