Tagliatelle verde con salsa mediterránea

Necesitas:
tagliatelle
cebolla
ajo
aceite
azúcar
pasta de tomate
vinagre balsámico
tomates
paprika
calabacín
pastilla de caldo
pimienta
orégano

Cocine los tallarines en agua con sal según las indicaciones. Picar finamente 1/2 cebolla y freír con 1 cucharada de aceite. Agregue 1 cucharadita de azúcar y caramelice. Ajo finamente picado y 1 cucharada
Pasta de tomate del tubo.

Luego desglasar con 1 cucharada de vinagre balsámico y mezclar con 2-3 tomates picados. Agregue los pimientos picados y el calabacín y sazone con cubos de sopa, pimienta y orégano. Para el refinamiento, agrego 1-2 cucharadas de crema. Hecho.

Esto sabe muy bien el cubo de pollo frito o pechuga.

tagliatelle y salsa mediterranea | Abril 2024