Haz que la esterilla de corte curvada quede suave nuevamente
Una estera de corte convencional (las verdes), que se ha arqueado por la acción del calor, se puede alisar fácilmente de la siguiente manera:
Coloque la estera de corte en el fondo de una bandeja para hornear (he usado una bandeja para asar recubierta, pero ciertamente va una bandeja para hornear convencional).
Pon todo en la barra deslizante del medio del horno.
Calienta el horno a aproximadamente 70 - 80 ° C (horno convencional de bajo costo, gas eléctrico que no necesariamente probaría, de lo contrario solo miraría por un calentamiento uniforme). ¡No te preocupes, no se pega!
Tan pronto como la estera de corte se haya vuelto a alisar (esto sucede relativamente rápido cuando se alcanza la temperatura), APAGUE EL HORNO, coloque una tabla de cocina completamente cubierta en la estera de corte y reclame. Tengo un bloque de acero tan pesado para él, pero seguramente hace un ladrillo u otra cosa que sea pesada, distribuye el peso de manera uniforme y mantiene el calor en el horno.
Vuelva a cerrar la puerta del horno y deje que se enfríe por completo (estaba aproximadamente 3 horas fuera de la casa en el medio).
El tapete es nuevamente "como nuevo" y agradable y suave.
