Ponche de huevo con ron
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción u horneado: 3 min.
Tiempo total de preparación: 23 min.
Este licor de huevo con ron es fácil y rápido de preparar.
ingredientes
Por aproximadamente 0.5 L
- 4 yemas
- 100 ml de leche
- 200 g de crema
- 100 g de azúcar
- 1 paquete de azúcar de vainilla
- 2 cl de ron
- 1 pizca de sal
preparación
- Ponga la leche, la crema y el azúcar de vainilla en una cacerola y hierva. Tire de la placa de cocción.
- Batir las yemas con el azúcar y la sal al baño maría y agregar la leche de vainilla caliente.
- Continúe calentando en un baño de agua hasta que la masa vuelva a tener una consistencia ligeramente cremosa.
- Retirar del baño de agua y dejar enfriar ligeramente con agitación ocasional.
- Agregue el ron y llene de inmediato, cierre y refrigere.
