Postre - Ensalada mixta de melón
Aquí hay una creación que se ofrece como un postre ligero:
Ingredientes: para 3 - 4 porciones
1 melón pequeño
1 melón
250 g de uvas oscuras
1 naranja
500 g Litchis, sin hueso, de la lata
preparación:
1. Reducir a la mitad los melones y quitar las semillas. Corta las bolas de la carne de melón y colócalas en un tazón.
2. Corte por la mitad las uvas y retire todas las semillas con un cuchillo afilado. Dale uvas a los melones.
3. Use un cuchillo afilado para quitar la cáscara y la piel blanca de la naranja. Corta con cuidado los segmentos entre las membranas y usa la punta del cuchillo para eliminar todos los núcleos. Agregue segmentos de naranja a los melones. Presione las membranas naranjas sobre el tazón para sacar el jugo restante.
4. Vierta los lichis con el jarabe en el tazón. Revuelva bien y refrigere por 1 - 2 horas. Para servir en tazones individuales.
Especialmente los niños lo amarán.
Buen apetito
