Cocinar sopa de pollo usted mismo: cómo funciona | TheFruitAndFlowerBasket TV
ingredientes
- 4-5 muslos de pollo
- 1 P. alitas de pollo
- 1 P. corazones de pollo (opcional)
- 1 P. mollejas de pollo (opcional)
- 1 palo de puerro
- 8-10 zanahorias medianas
- 1 tubérculo de apio
- 1 manojo grande de perejil
- Sal, pimienta
- 1 maceta muy grande
preparación
Rebane las zanahorias. Limpie el apio y los dados. Cortar los puerros. Desplume el perejil y pique. Llena la olla con agua caliente. Agregue las patas de pollo y sazone. Agrega vegetales. Después de 15 minutos, agregue las alas y posiblemente los corazones y los estómagos y el perejil. Cocine a fuego lento con media tapa cerrada durante unos 30 minutos. Retire la carne de los huesos con un tenedor. Vuelva a poner los trozos en la sopa, hierva todo nuevamente y sazone si es necesario. ¡No uses Maggi! La sopa se puede congelar super.
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