sagú plátano y sopa de coco
Un postre asiático fácil de preparar:
Ingredientes (para 2-3 pers.):
450 ml de leche de coco (1 lata)
3-4 cucharadas de azúcar (o miel)
1 pizca de sal
1/2 taza de café Perlsago (o Tapioca)
1 plátano en rodajas
preparación:
Vierta la leche de coco y el sagú / tapioca en una cacerola y cocine a fuego lento mientras revuelve durante unos 10 minutos hasta que el sagú / tapioca estén tiernos. Cocine a fuego lento el plátano por un corto tiempo. Finalmente, endulzar con azúcar o miel al gusto y agregar una pizca de sal.
El postre se come caliente.
