jalea de manzana
ingredientes
- 1 kg de manzanas verdes (ya que hay más pectina presente)
- 1 kg de azúcar gelificante
- 1-2 paquetes de azúcar de vainillina
- 1 vaso de aguardiente (a quien le gusta), calvados sería lo mejor
preparación
Pique las manzanas y cocine en una licuadora. O cocine manzanas normalmente en la olla, luego exprima a través de un paño de lino / algodón.
Cocine en una cacerola con azúcar y los ingredientes restantes durante 2 minutos, coloque en frascos calientes con tapón de rosca, déle la vuelta y deje reposar hasta que esté frío.
Creo que sabe delicioso, al igual que la gelatina de membrillo.
