Una jugosa tarta de manzana con masa de aceite de requesón

tiempo

Tiempo de preparación: 25 min.
Tiempo de cocción u horneado: 35 min.
Tiempo total de preparación: 1 hora.

Esta es una receta simple y rápida, para una jugosa tarta de manzana con masa de aceite de quark que garantiza que todos tengan éxito. Ya sea caliente o frío, a voluntad, ¡ciertamente sabe a todos!

Ingredientes para una Tarteform ø 28 cm

Para la masa que necesitas

  • 150 g de quark bajo en grasa
  • 50 ml de aceite de girasol
  • 1 huevo
  • 25 ml de leche
  • 1 pizca de sal
  • 75 g de azúcar
  • 1 paquete de azúcar de vainilla
  • 250 g de harina
  • 1 paquete de bicarbonato de sodio

Para la superficie

  • alrededor de 800 g de manzanas
  • 60 g de pasas (a voluntad)
  • algo ron
  • un poco de jugo de limon
  • 4 cucharadas de azúcar morena
  • un poco de canela y cáscara de limón rallada
  • Azúcar en polvo para espolvorear

preparación

  1. Remoje las pasas (preferiblemente el día anterior) en ron (alternativamente en jugo de manzana).
  2. Precaliente el horno a 200 grados de calor superior / inferior.
  3. Mezcle el quark con aceite, huevo, leche, sal, azúcar y azúcar de vainilla.
  4. Mezcle la harina y el polvo de hornear, tamice sobre la mezcla de quark y amase todo con los ganchos de amasar de la batidora manual hasta que todo esté bien conectado. No amase demasiado, la masa debe quedar suelta.
  5. Para lavar las manzanas, no es absolutamente necesario pelarlas, liberarlas del núcleo, luego cortarlas en trozos pequeños y mezclarlas con las pasas y un poco de jugo de limón.
  6. Extienda la masa en forma engrasada y espolvoreada, levante un pequeño margen y pinche el fondo varias veces con un tenedor.
  7. Luego esparce la mezcla de manzana por encima y espolvorea con la mezcla de canela, azúcar y limón rallado.
  8. Hornee la tarta durante 30 a 35 minutos en una parrilla en el tercio inferior del horno precalentado.
  9. Luego deje enfriar un poco, espolvoree con azúcar en polvo y disfrute tibio con crema batida y / o helado de vainilla.

¡Disfruta tu comida!

Tarta casera de requesón y manzanas fácil y rápida − ¡Se derrite en la boca! | Gustoso. TV | Junio 2022