Carne dura muy tierna
Uno lo sabe: no siempre se quiere comprar la carne buena pero costosa del carnicero y, por lo tanto, acceder al descuento. En casa, entonces la dura realidad.
Un consejo para que la carne esté tierna y eso me ha salvado una tarde: ¡Kiwis! En algunos lugares, obtiene la pieza por 29 centavos.
Para un kilo de carne (cada variedad, el pollo es bastante inadecuado) es suficiente la mitad de un kiwi maduro y en puré, que se da como un adobo a la carne.
Mi experiencia dice: ¡No dejes que funcione por más de 2 horas, de lo contrario la carne se descompondrá! Este truco también funciona con la piña, pero el kiwi casi no le da sabor a la carne. Con un condimento normal no lo saborearás.
Diviértete con esta guía!
Espero que mi consejo ayude a las personas inteligentes entre nosotros. Y como siempre: ¡no es obligatorio!
