Tiramisú de fresa con mascarpone
tiempo
Tiempo total de preparación: 30 min.
¡Es hora de fresas otra vez! También tengo una deliciosa receta de tiramisú para todos los fanáticos de la fresa.
Se cocina muy rápido, pero tarda un par de horas en el refrigerador para sacarlo.
ingredientes
- 250 g de mascarpone
- 200 ml de crema
- 400 g de fresas frescas
- 200 g de azúcar en polvo
- un poco de azúcar de vainilla
- 20 cucharadas u otras galletas
preparación
- Batir el mascarpone con 100 g de azúcar en polvo, batir la crema y agregar a la mezcla de mascarpone y batir nuevamente.
- Haga puré 200 g de fresas con 100 g de azúcar en polvo con una licuadora.
- Coloque 10 cucharadas de galletas en un plato y distribuya la mitad de las fresas que han pasado por ellas. También puedes mojarlos en puré de fresa antes.
- Luego distribuya la mitad de la crema. Luego proceda nuevamente en el mismo orden.
- Las fresas restantes se cortan pequeñas y se colocan encima.
- Todo esto también se puede preparar bien en vasos de postre, en las cucharas de galletas o en galletas solo un poco.
