Así es como siempre tenemos éxito

Me gusta probar nuevas recetas para hornear. He cometido muchos errores, que no siempre reconocí de inmediato, ya que las recetas para hornear a menudo se describen de forma poco clara. Por ejemplo, si se trata de una masa, todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente. Se reconoce la masa a la adición de grasa en forma de mantequilla o aceite y varios huevos.

Por supuesto, si quiero hornear un pastel, tengo la mantequilla y los huevos en la nevera. Todos? Así que no te vayas.

O tengo que esperar una hora para que los huevos y la mantequilla tengan la misma temperatura, o pongo la mantequilla en el microondas hasta que esté tierna y batí los huevos y los calenté ligeramente con agua.

Entonces la mantequilla se puede emulsionar con los huevos y no tengo una masa cremosa, lo que no lleva el pastel al éxito.