Dip de mantequilla de maní picante
Necesitas:
Mantequilla de maní (sin azúcar)
Chiles frescos
(jengibre fresco si quieres)
una cebolla pequeña, preferiblemente chalota
tomates
La cantidad de tomate / chile / jengibre depende del sabor y el grado de severidad, usamos 1: 1, jengibre de aproximadamente un cm.
Ponga los tomates en una olla con agua fría, hierva y cocine durante 1-2 minutos. Sacar, pelar, rallar con el tenedor, poner en un bol.
Pique los chiles (y el jengibre) en un picador de rayos, corte la cebolla en tiras muy finas. Todo a los tomates dio.
La mantequilla de maní (si no hay vorhaden o escandalosamente costosa: machaque los cacahuetes tostados en el hacker lightning) hágalo (aproximadamente 1: 1, o al gusto) revuelva todo.
Va bien con arroz, carne, pan, verduras y mucho más.
