Tarta de crema agria con mandarinas
tiempo
Tiempo de preparación: 45 min.
Tiempo de cocción u horneado: 30 min.
Tiempo total de preparación: 1 hora 15 min.
ingredientes
Para la masa:
- 4 huevos separados
- 1/4 cucharadita de jugo de limón
- 1 taza de azucar
- 1 paquete de azúcar de vainilla
- 1/4 taza de agua tibia
- 1 taza de harina
- un poco de bicarbonato de sodio
Para el cubrimiento:
- 2 tazas de crema agria
- 3 tazas de crema
- 1 bolsa de bebida instantánea en polvo Naranja (disponible de Edeka)
- 2 mandarinas pequeñas enlatadas
- un poco de chocolate rallado para dar sabor
preparación
masa:
- Batir las claras de huevo con limón y azúcar hasta que estén firmes.
- Batir las yemas de huevo con 1/2 taza de azúcar y azúcar de vainilla. Luego hay agua, harina y bicarbonato de sodio.
- Coloca las claras de huevo debajo de la masa.
- Pon la masa en una bandeja para hornear.
Tiempo de cocción: aproximadamente 30 minutos a 170 ° C en un horno precalentado
Deja que el pastel terminado se enfríe bien.
CONSEJO: ¡Hornea el pastel el día anterior!
Cobertura:
- Escurrir bien las mandarinas.
- Batir la crema. Revuelva el polvo de bebida Instand en la crema firme.
- Cubra el pastel enfriado con crema agria.
- Distribuya las mandarinas escurridas en el pastel.
- Extienda la crema de naranja sobre las mandarinas con una cuchara. Finalmente, decora el pastel con un poco de chocolate rallado.
Todo esto puede sonar un poco complicado, pero es fácil y sabe muy bien.
