Pastel de calabaza simple
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción u horneado: 50 min.
Tiempo total de preparación: 1 hora 10 min.
Pastel de calabaza simple
ingredientes
- 250 g de carne de calabaza
- 200 g de azúcar
- 4 huevos
- Jugo de medio limón
- 1/2 cucharadita de canela
- 1 pizca de sal
- 100 g de almendras molidas
- 100 g de palitos de almendras
- 200 g de harina
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
preparación
- La carne de calabaza sobre un rallador fino se hace pequeña (como con las galletas ralladas).
- Batir los huevos y el azúcar hasta que estén espumosos, mezclar los ingredientes restantes. Finalmente agregue la "papilla de calabaza". Se debe producir una masa de torta ligeramente resistente, dependiendo de qué tan acuosa esté la calabaza. Si es necesario, Un poco más de harina.
- Hornee el conjunto en forma de gugelhupf con mantequilla a 180 grados durante 50 minutos (si es necesario, extienda el tiempo de cocción, a veces el tiempo de cocción también es de 60 minutos).
- Después de 1 a 2 días, el pastel sabe mejor, a quién le gusta, lo cubre con glaseado de limón o azúcar en polvo.
Un pastel que sabe a "Kübiskuchenhassern".
