Mousse de fresa rápida
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Período de descanso: 1 hora
Tiempo total de preparación: 1 hora 20 min.
Ahora es el momento principal de la fresa y solo tienes que conjurar algo delicioso de las deliciosas bayas. No siempre tiene que ser un pastel, incluso un postre de la deliciosa fruta puede ser algo especial. Es por eso que probé una mousse de fresa rápida y debo decir, ¡simplemente deliciosa y sabe a más!
ingredientes
- 4 cucharadas de jugo de naranja
- 4 cucharadas de azúcar en polvo
- 1 paquete de extracto de vainilla (por ejemplo, Dr. Oetker)
- 300 g de fresas frescas
- 1 cucharada de gelatina molida (9 g)
- Batido 250 ml de crema
- Pistachos y / o hojas de menta para decoración
preparación
- Enjuague las fresas, límpielas y haga puré en la licuadora o con la barra de paso y agregue el extracto de vainilla.
- Vierta el jugo de naranja en una cacerola y deje que la bolsa se hinche brevemente en el jugo, caliente ligeramente, no hierva, y luego agregue esta mezcla también a las fresas en puré.
- Ahora la masa preparada se coloca brevemente en un recipiente en un lugar fresco. Luego se bate la crema y se agita el azúcar en polvo EL ligeramente colmada.
- Ahora la crema se puede mezclar con la masa de fresa y la mousse terminada se puede enfriar durante una hora.
- Para servir, tome una cucharada calentada en agua tibia, pique 2 o 3 levas, adórnelas con algunos bonitos trozos de fruta y algunos pistachos y / o hojas de menta, ¡listo!
¡Deja que sepa bien!
