Compota de pera con sagú
tiempo
Tiempo de preparación: 10 min.
Tiempo de cocción u horneado: 10 min.
Tiempo total de preparación: 20 min.
Hoy recordé que en mi infancia a menudo había postres con sagú, pero nunca he preparado nada con él.
Recientemente, no pude pasar una gran bolsa de peras maduras para el Feierabenddumpingpreis y tenía todos los ingredientes en la casa para mi pobre estado de ánimo de lluvia constante para levantarme y salvar el día con dulce Soulfood.
ingredientes
- Peras, preferiblemente maduras o demasiado maduras
- agua
- el azúcar de vainilla
- para degustar pasas
- Sagú (la cantidad depende del requerimiento de agua y la cantidad de peras)
- 4-5 dientes
- 1 rama de canela
- 1 estrella de anís
- 1 bolsa de pudin de vainilla
preparación
- Hervir el agua con azúcar, clavo, canela, anís estrellado y azúcar de vainilla.
- Agregue el cambio descendente y peras peladas, sin hueso y picadas, posiblemente agregue algunas pasas.
- Mezcle el sagú con una bolsa de budín de vainilla y revuelva.
- Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que el sagú se vuelva transparente.
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