Cazuela de fideos de mamá
Para 2 personas:
cocinar unos 150-200 g de pasta suave
alrededor de 1-2 huevos
alrededor de 150 ml de crema
poco de pimienta, sal o especias
Nuez moscada y pimentón
pequeño queso rallado (tomo Gruyère)
mezclar bien todos los ingredientes
Cepille el molde a prueba de horno con un poco de aceite, agregue la pasta y vierta sobre el yeso. Finalmente, espolvoree un poco de pan rallado sobre él (le da una gran corteza).
Todo llega durante unos 35 minutos en el horno (creo que unos 200 ° C)
Ah, sí, el molde también se puede usar muy bien para tarta de queso (solo vierta sobre la masa, sin migas de pan y en el horno con ella).
