Tartas de manzana de la abuela
Primero, necesitas:
1 kg de manzanas (cortadas en trozos pequeños y espolvorear con azúcar y canela) y reservar.
Haga una masa para amasar con estos ingredientes:
500 g de papas hervidas (trituradas para puré)
500 g de harina
4 huevos
250 g de azúcar
125 g de mantequilla o margarina
2 pa. levadura en polvo
1 pa. el azúcar de vainilla
Estire la masa, recorte los cuadrados, agregue las manzanas y doble la masa. Coloque en una bandeja para hornear, espolvoree con leche y huevo y hornee a 180 grados en el horno y hasta el dorado deseado.
P.S .: Aunque puede parecer extraño debido a las papas, ¡estas son las que hacen que tengan un sabor excelente y único!
