hash browns huevos
ingredientes:
- 600 g de pan duro, cortado en aros
- 4-5 huevos frescos
- Sal, pimienta, nuez moscada y pimentón
- Aceite y 1 cucharada de mantequilla
- Te gusta la leche
preparación
- Batir los huevos con la especia (como para los huevos revueltos), asar bien el pan en una sartén, verter la mezcla de huevo sobre él, agitar bien y hervir a fuego lento durante 10 minutos.
- Espolvorea con cebollino como desees.
Además ensalada: ¡una cena buena y barata!
Una variante: Cortar las manzanas en trozos y cocinar con azúcar y canela. En lugar de la masa de huevo en el pan horneado, revuelva, listo
Llamanos Manzana de la abuela rösti.
E bondad!
