No te avergüences en el restaurante con el vino "sabor"
Lo siguiente me resulta bastante divertido: me siento en un restaurante y veo a la pareja pedir una botella de vino en la mesa de al lado. Después de unos minutos, el camarero vuelve a la mesa con la buena gota, retira el corcho y le da (generalmente al Señor) un pequeño sorbo de vino en el vaso.
El probador balancea el vaso exuberante, huele, en resumen, actúa como si entendiera algo de vino, toma un sorbo, sabe ... y luego asiente vigorosamente y dice "¡Hmmm, muy bien!" y alienta al mesero a servir el vino de su compañero y de él mismo.
Siempre pienso: ¿Qué pasaría si el probador perdonara su rostro y no le gustara el vino ... Dejarlo volver? Lo siento amigo, pero el vino está ordenado y abierto ... tuve que pagar entonces :-)
Permítanme decirles a los "conocedores del vino" un secreto: esta degustación no es para determinar si les gusta el vino. El propósito de probar el vino es averiguar si el vino es correcto. Y si el vino es correcto, entonces puede dejarlo volver.
Por lo tanto, no filosofes demasiado, prueba el vino y solo asiente si no sabe a corcho. Eso es todo, con más solo haces un mono ;-)
