Nueces agrietadas: muy fácil con una lima de uñas

¡Las nueces frescas son geniales, especialmente en pasteles o ensaladas! Desafortunadamente, se agrietan cuando se rompen con el cascanueces, generalmente en partes en zig y hay que elegir las migajas de los restos de cáscara.

Aquí está mi consejo, en el que no se garantiza más pedazos de cáscara en el pastel:

¡Toma una lima de uñas!
Eso suena ridículo al principio, pero el propósito justifica los medios, y todos los que le he contado este truco simplemente lo hacen. Mantenga la punta de la lima de uñas bastante hacia abajo y, hasta donde llegue sin fuerza, péguela en la pequeña abertura inferior de la nuez, un giro corto, hace grietas, y no solo tiene el 99% de la tuerca en EXACTAMENTE dos mitades, también lo es ¡El esfuerzo es mucho más fácil que con un cascanueces!