Trino de galletas con mermelada de albaricoque
ingredientes:
4 huevos (nieve)
15 dag / 150 g de azúcar
15 dag / 150 g de harina y
El especial:
1 vaso de chupito de aceite y
1 vaso de chupito de agua
Batir la yema, el azúcar, el aceite y el agua hasta que quede esponjoso. Cuidadosamente doble la harina y la nieve. Extienda la mezcla en una bandeja para hornear con papel y hornee ligeramente a 200 grados durante aproximadamente 15 minutos. Retire el papel, extiéndalo con mermelada de albaricoque caliente y enrolle inmediatamente. Espolvorea con azúcar glas.
Sabe maravillosamente jugoso. Esta receta proviene de una enfermera de Eslovaquia.
