Ajo silvestre queso tortellini cazuela
¡Esta receta es realmente muy fácil!
Se necesitan 3 personas:
3 cucharadas de ajo silvestre (recién picado)
1 cebolla
1 cucharada de harina
1 cucharada de caldo
Crema 200ml
200 ml de leche
200 ml de agua
Sal y pimienta para sazonar
queso rallado para gratinar
Ponga los tortellini en una cacerola para que la cacerola esté bien llena.
Sudar la cebolla y el ajo silvestre en una cacerola mediana. Agregue la harina y desglasar con el caldo disuelto en el agua. Agregue la crema y la leche y hierva con pimienta y sal al gusto.
Dependiendo del sabor, también es posible usar jamón o verduras, p. Ej. Maíz o guisantes, agregue. Si es necesario, simplemente corte esto en la cacerola.
Personalmente, generalmente agrego una solución EL para Hollondaise en el caso del roux. Me gusta mas! ¡Pero no tienes que hacerlo así!
