Aderezo para ensaladas con vinagre de frambuesa y aceite de nuez
tiempo
Tiempo total de preparación: 5 min.
Este aderezo no es abundante, sino dulce, y tiene una muy buena nota frutal. Se adapta mejor con una ensalada verde muy simple (lechuga, ensalada de pepinillos o lechuga de cordero).
- 2 cucharadas de vinagre de frambuesa
- 1 pizca de refresco
- 1 cucharadita de azúcar
Batir bien con un tenedor hasta que el azúcar y el refresco se hayan disuelto.
- 4 cucharadas de aceite de germen
- y 2 cucharadas de buen aceite de nuez
Agregue, revolviendo hasta que esté cremoso, agregue a la ensalada lavada y preparada y sirva fresca.
