Ensalada de pasta con atún
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Período de descanso: 1 hora
Tiempo total de preparación: 1 hora 20 min.
Para la ensalada de pasta de atún, hay una variedad de recetas y preferencias. No hay límites para la imaginación de los ingredientes.
Esta ensalada es fácil de preparar, ya que debería meter algo en la nevera, y es ideal como un pequeño aperitivo mientras z. B. esperando a la parrilla. Incluso como plato principal veraniego y abundante, esta ensalada es ideal.
ingredientes
- 200 g de pasta cocida hasta que esté firme, fría la pasta cocida después de la cocción, para que no se peguen
- 400 g (peso escurrido) de atún natural de la reserva
- 330 g de maíz vegetal de la reserva
- 1 pimiento rojo grande cortado en trozos pequeños
- 3 cucharadas de mayonesa (si es posible casera)
- 250 g de crema agria
- 1 cebolla pequeña finamente picada
- Jugo de 1/2 limón
- 1 cucharadita de mostaza picante
- un poco de sal
- un poco de pimienta gruesa
preparación
- Mezcle bien la mayonesa, la crema agria, el jugo de limón y la mostaza.
- Agregue la pasta, el pimentón, la cebolla y el maíz y mezcle bien.
- Solo ahora dobla ligeramente el atún. Personalmente, me gusta cuando hay trozos de pescado más grandes en la ensalada y no todo está triturado.
- Sazone con sal y espolvoree con pimienta gruesa, sirva.
Consejo: si le gustan las alcaparras, puede usarlas finamente picadas como condimento adicional.
