Kulleraugen - Hornear Navidad
tiempo
Tiempo de preparación: 30 min.
Tiempo de cocción u horneado: 15 min.
Tiempo total de preparación: 45 min.
Hola, horneé la siguiente receta todos los años con mis hijos adultos cuando eran pequeños y todos vivían en casa. Delicioso!
ingredientes
- 250 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear recubierto
- 100 g de azúcar
- 1 paquete de azúcar de vainillina
- 1 pizca de sal
- 3 yemas de huevo
- 150 g de margarina o mantequilla cortada en trozos
- algo de proteina
- unos 50 g de almendras picadas o molidas
- un poco de mermelada roja y mermelada de frambuesa, gelatina roja o.
preparación
- Haga una masa para amasar con los ingredientes anteriores. Si la masa se pega, manténgala cubierta con una envoltura de plástico por un tiempo.
- De la masa con las manos enharinadas, forme pequeñas bolas del tamaño de una nuez. O, con las manos enharinadas, haga de tres a cuatro rollos con un diámetro de aproximadamente 2 cm, córtelos en piezas de aproximadamente 1 - 2 cm de ancho y forme bolas.
- Sumerja cada bola con la parte superior primero en claras de huevo, luego exprima las almendras picadas (o molidas) y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Usando un mango de cuchara, presione un pozo en cada bola y llénelo con un poco de mermelada con la ayuda de dos cucharaditas. Lo mejor es tomar una cuchara de madera.
- No coloque las bolas demasiado cerca de la bandeja para hornear porque se agrandarán al hornear.
Tiempo de horneado: unos 15 minutos
Ajuste: 175 - 200 ° C (precalentado)
