Relleno de tarta: crema de chocolate en lugar de crema de mantequilla
tiempo
Tiempo total de preparación: 20 min.
En lugar de una deliciosa crema de mantequilla, relleno pasteles con crema de chocolate. (Chocolate blanco, leche entera, agridulce o leche entera mezclada con agridulce)
ingredientes
- 1 paquete de crema H (200 ml)
- 100 g de cobertura de chocolate (sin glaseado)
- 1 paquete de festín de crema
preparación
- Caliente la crema en una olla lo suficientemente grande (para grandes cantidades), pero no cocine.
- Rompa la cobertura en pedazos, revolviendo constantemente (de lo contrario, quemando rápidamente), enfríe y deje enfriar bien durante la noche en el refrigerador, luego bata con masa cremosa hasta que esté rígida y use como crema de mantequilla.
- Si no comen niños, puede agregar un poco de ron, amaretto o licor de crema de whisky al gusto. El pastel terminado se mantiene en el refrigerador durante varios días sin que la crema vuelva a ser líquida.
- Por supuesto, dependiendo del tamaño del pastel y la * opulencia * deseada, puede multiplicar la receta básica, pero si tiene más de 5 sobres de crema, debe batir la crema en dos o más porciones.
