Hinojo con espagueti (vegetariano)
En realidad, solo conocía los tubérculos de hinojo en la ensalada, pero no tenía ingredientes para la ensalada, pero aún así estos tubérculos de hinojo están en la nevera. Desde el día anterior en un tazón algo espaguetis, Pensé mucho, ¿qué podría hacer con eso? Encontré un trozo de queso duro para frotar y tuve la idea de una cacerola. No le tomé una foto, ya que no conocía esta página en ese entonces. ¿Pero quizás a alguien más le gustaría insertar uno? Aquí está al menos la receta:
Tuve 4 tubérculos de hinojo y unos 400 g de espagueti hervido (no se adapta a la g). De la despensa todavía una lata pequeña de pasta de tomate. De mi aceite de cocina favorito (aceite de maní) tomé aproximadamente 1-2 cucharadas, luego una pizca de sal y una pizca de pimienta negra, 1 cucharada de harina integral, 1/2 L de agua y queso duro, froté unos 100 g (pero también me acompaña) queso terminado).
Limpié los tubérculos de hinojo y los dejé casi hervir en agua con sal. Hice la salsa con una buena cucharada de aceite, la pasta de tomate, la harina y las especias. Mezcle bien, agregue el agua y revuelva. Luego hierva en una olla separada hasta que se convierta en una salsa de tomate espesa.
Los espaguetis al Dente ya terminados los llené en una cacerola aceitada y puse los tubérculos de hinojo en el medio. Luego extendí el queso rallado generosamente y horneé todo en mi horno de convección a 180 ° (horno 200 °) hasta que el queso funcionó. Luego, vertí la salsa de tomate sobre él y me sirvió el nuevo plato. También le gustó a mi vecino, a quien invité como probador.
