Pastel de cebra bajo en calorías
tiempo
Tiempo de preparación: 10 min.
Tiempo de cocción u horneado: 50 min.
Tiempo total de preparación: 60 min.
Obtuve esta receta de un conocido y la modifiqué para adaptarme a mi programa de pérdida de peso.
ingredientes
Para 12 piezas:
- 3 huevos
- 250 g de skyr
- 200 g de almendras molidas
- 100 g de harina de trigo
- 100 g de maicena
- 1 paquete de levadura en polvo
- 4 cucharadas de xilitol
- 1 cucharada de cacao para hornear
- 150 g de margarina líquida semi-grasa
preparación
- Batir los huevos con el xilitol hasta que estén espumosos, luego agregar el skyr y la margarina semi-grasa.
- Ahora mezcle las almendras molidas con la harina de harina de maíz y el polvo de hornear y agregue a la masa de huevo.
- Divide la masa y mezcla la mitad con el cacao para hornear.
- Engrase un molde de resorte y espolvoree con sémola.
- Rellene la masa capa por capa.
- Coloque el plato en el horno precalentado (175 °) en la rejilla central y hornee durante 45 - 50 minutos.
- Después de 10 minutos de cocción, corta el pastel en el medio.
- Deja que el pastel se enfríe completamente en una rejilla de alambre.
- Salta el pastel y retira el molde.
Nota: Desafortunadamente he olvidado el punto 7. Por lo tanto, el pastel no ha subido como hubiera deseado. Sin embargo, estoy satisfecho.
¡Disfruta tu comida!
Opciones alternativas:
- La halbfettmargarina se puede reemplazar por cualquier otra grasa.
- El skyr puede ser reemplazado por cualquier otro yogur natural.
- El xilitol también puede reemplazarse por azúcar normal (la cantidad debe ajustarse).
Espero que les guste esta receta. He intentado mucho con esta receta.
