El desayuno de invierno
Aquí está mi receta para un desayuno que es bueno para el sistema inmunológico, sabe bien, es bajo en calorías y va bastante rápido. Siempre hago esto cuando siento que se acerca un resfriado o si quiero deshacerme de un poco de tocino de invierno.
Necesitamos:
- 4 cucharadas de yogurt natural
- 50 ml de leche
- 1/2 manzana
- 1/2 naranja
- unos 40 g de avena
- 1 cucharadita de linaza
- un pedazo de jengibre: realmente me gusta el jengibre y tomo un pedazo que es casi tan grande como mi medio pulgar.
- pasas
- Un poco de jugo de limon
- canela
preparación
Si no puede soportar este frío por la mañana, primero mezcle el yogur y la leche y caliéntelo un poco en el microondas. Pero hace tanto frío. La manzana y la naranja se cortan en trozos pequeños, el jengibre con el rallador. La avena, la linaza, las pasas y el jugo de limón agregan un poco de canela al gusto. Mezcla todo bien.
El jugo de manzana, naranja y limón tiene mucha vitamina C. De todos modos, el jengibre es un arma milagrosa: contrarresta las enfermedades vasculares y el cáncer, es bueno para la digestión y tiene un efecto antiinflamatorio. Las pasas son dulces y dan energía rápidamente. La linaza es buena para la digestión y ayuda contra el estreñimiento (y ayuda a digerir la avena). La canela tiene un efecto positivo en los niveles de azúcar en la sangre.
Si toma yogur de leche descremada y leche baja en grasa, el desayuno solo tiene alrededor de 300 kcal.
