mermelada de cerezas salvajes

tiempo

Tiempo de preparación: 25 min.
Tiempo de cocción u horneado: 3 min.
Tiempo total de preparación: 28 min.

Tenemos un cerezo silvestre y este año lleva toneladas de fruta. Como no he leído ninguna contribución en FM, me gustaría compartir con ustedes mi receta de mermelada de cerezas silvestres.

En realidad, simplemente porque la cereza tiene un gran aroma y la mermelada sabe muy bien sin ninguna adición. Si tiene un Thermomix, también puede hacerlo de manera rápida y fácil. De lo contrario, es un poco laborioso, pero vale la pena.


ingredientes

  • 1 kg de cerezas sin hueso
  • 1 cucharadita de ácido cítrico y 500 g de azúcar conservante 2: 1. Eso es todo

preparación

Hervir la mermelada / ingredientes brevemente como de costumbre y llenar los frascos.

El sabor realmente no es para describir sino único. Espero que encuentres tal árbol en alguna parte.

Saludos desde el Münsterland.

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