Rollos integrales de quark con semillas de girasol
tiempo
Tiempo de preparación: 10 min.
Tiempo de cocción u horneado: 20 min.
Tiempo total de preparación: 30 min.
Durante el fin de semana para el desayuno, a menudo hay rollos de quark de trigo integral hechos en casa con semillas de girasol. ¡Estos se hacen bastante rápido y saben muy bien!
La harina integral y las semillas de girasol contienen carbohidratos de alta calidad, que los llenan por más tiempo. También tienen un alto contenido de proteínas debido al quark magro, por lo que son mucho más saludables que los bollos de trigo brillante.
ingredientes
Para 8 a 9 rollos pequeños
- 1 huevo
- 250 g de quark bajo en grasa
- 1 cucharadita de sal
- 250 g de harina integral de espelta
- 1 paquete de bicarbonato de sodio
- si desea semillas de girasol (revuelvo estas en la masa o espolvoree las piezas de masa con ella)
preparación
- El huevo se bate en el tazón y se agrega el quark.
- La sal, la harina y el polvo de hornear se mezclan y se agitan.
- Luego, si es necesario, también agregue las semillas de girasol y amase bien la masa con los ganchos para masa de la batidora de mano o con las manos y forme con las manos húmedas unos 8 a 9 rollos del mismo tamaño.
- Si no ha mezclado las semillas de girasol, humedezca ligeramente los panecillos con agua, espolvoree con las semillas y colóquelas en la bandeja para hornear cubierta con papel de hornear o papel de hornear.
El tiempo de cocción dura aproximadamente 15-20 minutos a 190 grados de calor superior / inferior en el horno precalentado.
Diviértete horneando y buen hambre!
