Uitsmijter (merienda holandesa)
Tengo este consejo de mi madre holandesa. Va rápido, es súper delicioso y casi todos tienen los ingredientes en el gabinete (refrigerador).
Necesitas:
1 rebanada grande de pan de tu elección
1-2 rebanadas de jamón crudo
1 huevo crudo
1 rebanada de queso gouda medieval
Sal, pimienta al gusto
Cepille la rebanada de pan con un poco de mantequilla o margarina. Freír primero el jamón en una sartén y colocarlo en la rebanada de pan. Luego bate el huevo en la sartén y saltea bien, sazona con sal y pimienta. En el huevo para freír viene la rebanada de queso, que luego corre un poco bien. Cuando esto sucede, use una espátula para transportar el huevo al pan.
