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Pudin de vainilla como portengussersatz
Abril 2024

Pudin de vainilla como portengussersatz

Si el budín ya está hecho, no hay salsa de pastel allí, todas las tiendas también, pero hay natillas en polvo en la casa, simplemente cocine las natillas con agua en lugar de leche y espolvoree sobre...

Haga que el vino con sabor a corcho sea comestible con film transparente
Abril 2024

Haga que el vino con sabor a corcho sea comestible con film transparente

Si encuentra que un vino tiene un sabor a corcho y la cena romántica amenaza con estallar debido a esto, utilice el siguiente procedimiento: Decantar el vino en una jarra o un recipiente de vidrio y...

Mantequilla suave o Magarina para hornear
Abril 2024

Mantequilla suave o Magarina para hornear

¿Por qué dejar que la mantequilla y la magarina se ablanden? ¡Olvidaste sacarlos de la nevera a tiempo! Precaliente una estufa y luego apáguela nuevamente. Ponga la mantequilla o la magarina en una...

Crema de vainilla hecha rápida
Abril 2024

Crema de vainilla hecha rápida

Quién no sabe eso, en Navidad es muy molesto hacer que el pequeño kipferl de vainilla se haga a mano. Los mundos son más rápidos si usas un vaso de chupito. Para hacer esto, extienda la masa de...

Reducir a la mitad los fondos para tartas por la mitad con un cuchillo y un hilo
Abril 2024

Reducir a la mitad los fondos para tartas por la mitad con un cuchillo y un hilo

Para muchos pasteles se hornea una tierra, que luego se debe reducir a la mitad. Cuchillo largo? No, el corte está garantizado no recto. Simplemente raspe la parte inferior alrededor del área...

Crema de mantequilla rápida
Abril 2024

Crema de mantequilla rápida

preparación Batir 2 tazas de crema batida, 1 paquete de crema de vainilla paradisíaca del Dr. med. Agregue Oetker y revuelva bien. Esta es la receta básica para una crema de mantequilla, que también...

Cómo no se derrumba la tarta de queso
Abril 2024

Cómo no se derrumba la tarta de queso

El consejo de mi abuela es el siguiente, para que el pastel de queso no vuelva a colapsar después de que se haya "levantado" tan bellamente en el horno. Puedes hacer lo siguiente: Después de la...

Papel para hornear en primavera
Abril 2024

Papel para hornear en primavera

¿Por qué usar el papel de hornear solo en una hoja? Si desea alinear un molde de resorte con papel de hornear, simplemente corte una pieza que corresponda al diámetro de la forma (+ 2 cm más),...

Botella de champagne abierta sin espuma III
Abril 2024

Botella de champagne abierta sin espuma III

Si el truco con el sudor no parece bastante agradable, aquí está la variante elegante de la gastronomía: El cuello de botella debe ser más cálido que el resto del cuerpo de la botella....

El chocolate y el chocolate en bloque se derritieron fácilmente
Abril 2024

El chocolate y el chocolate en bloque se derritieron fácilmente

Cualquiera que hornee pasteles o galletas conoce el problema: ¿cómo derrito la cobertura y bloqueo el chocolate sin mucho desorden y esfuerzo? Aquí está mi consejo: Entonces usa el calor restante...