Ensalada de mango tailandés
Tengo una receta de aperitivo súper deliciosa y simple con la que ya he causado sensación:
2 mangos grandes inmaduros, tan verdes
3 cucharadas de jugo de lima
1 cucharada de salsa de pescado
1 cucharada de azúcar
110 g de chalotes finamente picados
2 chiles tailandeses sin hueso (finamente picados)
3-4 cucharadas de anacardos tostados
- Pelar y picar los mangos.
- Mezcle jugo de lima, salsa de pescado, azúcar y chalotes
- Chiles y mangos también
- Anacardos sobre ella
- terminado
Suena divertido, ¡pero está delicioso!
