Rollos sabrosos de pavo
Corte la pechuga de pavo en rodajas finas, acaricie suavemente entre la película adhesiva y cubra con rodajas de tocino finas y secas al aire. Bruschetta ya sea del vaso (centavo) o hecha en casa con tomates, pepinos, cebolletas, ajo, hierbas italianas frescas, sal, pimienta, limón, picar muy finamente y extender sobre la rodaja de pechuga de pavo. Gorgonzola en la masa y rodar todo con cuidado y pegado con un palillo de dientes.
Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y fríe los trinos uno tras otro. Retirar de la sartén.
Tomate, calabacín, berenjena, cebolla, pimiento ajo, rojo verde amarillo, cortados en trozos pequeños y salteados en una sartén con un poco de caldo y 1 / 4l de vino blanco seco. Pon los rollos de pavo sobre las verduras. Cubra la sartén con tapa o papel de aluminio y colóquela en el horno durante 30 minutos a 130 ° C.
Para este gusto, pasta, arroz, papas hervidas o simplemente pan recién hecho.
