Modales en la mesa de hoy: cómo causar una buena impresión en la mesa
Uno no habla con la boca llena y no escupe sobre el mantel. Hasta ahora todo está claro. Pero, ¿qué otra cosa está mal o mal visto, qué comportamientos están desactualizados y cuáles son actuales? A más tardar, si tiene un almuerzo de negocios en su vida profesional, es importante estar seguro al tratar con alimentos, cubiertos y contrapartes. ¿Modales en la mesa actualizados? un listado sin dedo índice, por favor:
Antes de la comida
Al invitar siempre busca el anfitrión ? él hace todo primero.
No se sienta hasta que se le pida que lo haga o hasta que el anfitrión se siente. Además, espere con la bebida, hasta que el anfitrión levante el vaso. No hay forma de hacer un brindis antes de que el invitado hable. Si viene la comida, comienza solo cuando todos se sirvieron en la mesa o se han servido. La excepción es la comida caliente, donde los anfitriones o los vecinos de la mesa solicitan específicamente uno para comenzar.
A dónde ir con el bolsoseñoras? La regla dice que solo los alimentos pertenecen a la mesa. Así que cuelgue su bolso en el respaldo de la silla o póngalo en la silla detrás de usted. En el piso pertenecen solo bolsas de compras! Se puede hacer una excepción con embragues e incluso bolsos de noche más pequeños. Por lo general, también se colocan detrás de la silla o en el regazo debajo de la servilleta. Pero si está en peligro de caerse, ¿se puede colocar en la mesa al lado de su lugar de cobertura? si hay suficiente espacio
la móvil No ha perdido nada sobre la mesa. Debería estar silenciado.
maquillaje refrescarse en la mesa? De ninguna manera Algunos dicen que el lápiz labial está permitido, otros dicen 'no'. Para estar seguro, vaya a los baños. Dado que los bordes de la barra de labios en los vasos están mal vistos de todos modos, puede posponer el ajuste al final de la comida.
Mientras come
Los cubiertos, Si se establece un menú varias veces, comienza con los cubiertos más importantes y avanza durante el transcurso de la comida. Cubiertos: los cubiertos usados no deben tocar la mesa. Si solo toma un breve descanso, coloca el cuchillo y el tenedor cruzados, el tenedor hacia atrás, posición veinte a cuatro. Cuando haya terminado con el equipo, cubertería paralela a las cuatro y veinte. Esto señala el servicio en el restaurante que se puede borrar. Por cierto, usted deja el plato usted mismo, no empuje hacia el centro de la mesa, para que tenga más espacio.
La servilleta pertenece al regazo durante la duración de la comida, preferiblemente una vez plegada (si es lo suficientemente grande). Frotando tu boca (¡no te limpies!) ¿Siempre estás en el "interior"? Apague la zona, luego la servilleta parece apetitosa para los vecinos de la mesa. Si tiene que abandonar la mesa por un momento o después de que termine la comida, la servilleta se soltará a la izquierda al lado del lugar.
Gafas con tallo Tenga esto para que pueda manejarlos allí. Esto evita las huellas digitales en el vidrio y el calentamiento más rápido de las bebidas frías. Frota brevemente los labios con la servilleta antes de beber, para que no queden bordes feos y gordos en el vaso.
Actitud, mis queridos: Vertical, no tirado en la silla. Las manos pertenecen a la mesa, los codos. Nunca. El tenedor / cuchara va hacia la boca, no al revés. El condimento está permitido. Pero bastante grosero.
Consejos para la mesa de conversación: Lo mejor es tomar solo aperitivos muy pequeños a la vez en la boca, luego tiene el mismo ayuno vacío nuevamente, si se le indica. ¡Los cubiertos están allí para comer y no para subrayar lo que se ha dicho!
Comida única y crítica
Pan y mantequilla por adelantado: No untes una cacerola y muerdes, sino que arrancas (y no cortas) un pedazo de pan del tamaño de un bocado, le pones un poco de mantequilla y lo pones en toda la boca.
sopa: No tome sorbos (está de moda en China) ni sople. Si hace demasiado calor, revuelva suavemente. Sopa es una cuchara? en qué dirección no importa. En el extranjero te alejas de ti mismo, con nosotros más bien para ti. La cuchara va primero con la punta en la boca, en Inglaterra con el costado. Se echa a perder la inclinación del plato para cucharear las últimas sobras. Si se sirven caldos claros en platos hondos, ¿se permite, por cierto, según Knigge, beber las sobras? Sin embargo, es aconsejable orientarse más al comportamiento de la mesa redonda.
ensalada nunca se cortará, como mucho se doblará. De todos modos, de acuerdo con la ensalada Mannenpäpsten solo se debe comer con un tenedor, doblar con una sola mano es casi imposible. Entonces, si el restaurante o el anfitrión son tan despiadados, la ensalada se va a servir en tamaño original, siempre puedes usar el cuchillo como ayuda para doblar.
comer con los dedos? Apenas hay comidas que se comen a mano. Incluso muslos de pollo por favor con cuchillo y tenedor. En la mano puedes tomar alcachofas, ostras, canapés, camarones, mejillones, langosta, costillas y codornices. Los mejillones se escabullen con la ayuda de la primera concha de mejillón.Se puede reconocer la comida real para los dedos cuando se colocan cuencos en la mesa para limpiarlos.
El problema de huesos y núcleosSi tiene huesos de aceituna o espinas de pescado en la boca, entonces discretamente (posiblemente detrás de la servilleta) los coloca en el tenedor y los coloca en el borde del plato.
espaguetis No se cortan pequeños, sino que se enrollan con un tenedor. En Alemania puedes usar la cuchara para ayudar.
emergencias
Estornudos, tos, vergüenza: si uno de los estornudos o un ataque de tos le conviene, primero se apaga de la mesa y toma su pañuelo para ayudarlo. Una siesta rápida está bien, ya que una limpieza de nariz extensa es sin duda el mejor lugar frente a la puerta. Hablando de "salud": Oficialmente, ya no se dice porque señala la debilidad de lo contrario, por el contrario, el estornudo debe disculparse brevemente. Esta etiqueta es muy lenta. Por lo tanto: salud!
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