Huevos agridulces: receta deliciosa y simple de la bisabuela de Berlín
tiempo
Tiempo total de preparación: 15 min.
ingredientes
- 100 g de tocino cortado en cubitos
- 1 cebolla grande
- 2 cucharadas de harina
- 1 cucharadita de mostaza
- aproximadamente 1 cucharadita de jugo de limón
- 1-2 cucharaditas de azúcar
- Pizca de sal
- Huevos (tanto como quieras)
preparación
Freír el tocino y la cebolla con Magarina o mantequilla. Harina sobre él, revuelva vigorosamente, ya que ahora sale agua (aprox. 700 ml), ¡hermoso revuelo!
Mostaza, limón, azúcar y sal. Sugerencia: Caramelice el azúcar de antemano (caliente en la sartén hasta que se vuelva líquido - delicioso). Simplemente rompa los huevos frescos (rompa el tazón en la olla y límpielo con el huevo) -
Papas - ¡SUPER!
