Sushi para comedores de carne
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción u horneado: 20 min.
Periodo de descanso: 5 min.
Tiempo total de preparación: 45 min.
El sushi no es para todos. A menudo hago sushi, pero a algunos de mis amigos no les gusta el "pescado crudo". El sushi vegetariano es un poco aburrido y soso, así que se me ocurrió la idea de probar uno con carne.
A casi todo el mundo le gusta un buen filete: crujiente por fuera y rosado por dentro.
Este consejo debe estar dirigido a todos aquellos a quienes les gusta hacer sushi en casa y también les gusta invitar amigos. Si hay alguien que no está entusiasmado con el sushi clásico, puede evitar el uso de una alternativa carnosa. Para que pueda disfrutar más sushi y cada uno de sus invitados esté satisfecho.
Idea de receta:
Me gusta usar rumpsteak para eso. Tiene un gran sabor, sigue siendo jugoso y está disponible en muchas tiendas. El filete de lomo se chamusca muy fuertemente por ambos lados y, dependiendo del grosor del horno o del papel de aluminio, se estira a la temperatura central deseada. Luego se corta con un cuchillo afilado en tiras finas.
El arroz de sushi cocido y condimentado se convierte en una bola alargada y se remata con una tira de rosbif enfriado. Para sazonar la carne, me gusta usar un poco de wasabi fresco y rodajas finas o tiras de cebolla tierna.
Esto todavía ha probado a todos los que realmente "no les gusta el sushi". Por supuesto, se puede usar cualquier otra carne en lugar de carne asada.
¿Pechuga de pato asado rosa con salsa teriyaki?
¿Escalope de cerdo con un poco de salsa?
¿Jamón de la Selva Negra con gürkchen en escabeche?
No hay límites para la creatividad. Diviértete con la idea :)
