Strammer Max con huevo frito
tiempo
Tiempo de preparación: 5 min.
Tiempo de cocción u horneado: 5 min.
Tiempo total de preparación: 10 min.
Aquí está mi versión del Stromm Max.
Ingredientes para 2 personas.
- 6 huevos talla L
- 200 g de jamón cocido
- margarina
- Sal, pimienta, pimentón, dulce o picante.
- 1 cebolla pequeña
- 1 sartén con tapa
preparación
- Pela la cebolla y córtala en dados generosamente, cortando todas las lonchas de jamón. Calienta un poco de margarina en tu sartén y extiende las rebanadas de jamón en ella, extendiendo los trozos de cebolla sobre ella. Ahora deja que todo se fríe un poco crujiente, y por favor, de vez en cuando, por favor. Cuidado, el jamón saltará después de un rato y rociará algo. Si esto sucede, encubrirlo, pero no del todo.
- Si es lo suficientemente crujiente para ti, retira la sartén del plato durante unos segundos, espera 10 segundos para que el jamón se asiente y luego bate los huevos sobre ella. Sazone ahora, como si estuviera haciendo huevos fritos, con sal, pimienta y pimentón. Vuelva a colocar la sartén en el plato, colóquela en el nivel más bajo, vuelva a colocar la tapa y espere hasta que el huevo esté firme o, según lo desee, no con tanta firmeza. Eso es todo, fácil, rápido y delicioso.
- Puedes servir todo puro o como lo hago en rebanadas de pan. 2 rebanadas de pan en el plato, el Max colado sobre él y un poco de grasa para cocinar, hecho: o)
