Almacene el jengibre fresco durante mucho tiempo
A menudo me molestaba que las raíces frescas de jengibre, una vez cortadas, se volvieran tan leñosas o fibrosas y secas.
Y necesita cocinar debido al sabor fuerte, en realidad siempre use solo un dedo de ancho.
Desde que encontré el consejo que mi madre (acabo de decir TheFruitAndFlowerBasket just;)) recientemente dio por una vez fue útil.
Envuelva el jengibre en rodajas en un trozo de papel de cocina ligeramente humedecido y luego empáquelo en una bolsa, que a su vez se cierra (¡con la menor cantidad de aire posible!) Con un clip.
Luego, puede mantener el jengibre bien 2-3 semanas en el refrigerador y se mantiene fresco.
