Untable de mantequilla y queso de oveja (vegetariano)
ingredientes:
250 g de queso feta o queso feta
250 g de mantequilla blanda
pimienta
(2 cucharadas de alcaravea como se desee)
2-3 cucharadas de hierbas, p. Albahaca, perejil, eneldo, orégano
tal vez un poco de aceite de oliva
preparación:
Desmenuce el queso de oveja y mezcle bien con la mantequilla, agregue hierbas y especias y mezcle con una licuadora hasta que se forme una crema. Si es necesario, agregue un poco de aceite de oliva, entonces será más cremoso.
La receta se puede modificar arbitrariamente, lo que se refiere a hierbas y especias. Puede, por ejemplo, agregar ajo o pimientos picados.
Esta extensión también se puede usar como salsa y es ideal para fiestas o barbacoas.
